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連休中のユガテの森

 投稿者:小見寺  投稿日:2017年 5月 4日(木)06時33分0秒
  通報 返信・引用 編集済
  5月3日のユガテの森の活動報告(原稿小船転載)
色々な活動の他に落合久明氏の竹林で筍堀体験をしました。今年は不作とか?。実際、落合氏も少ないと言っておりました。
挙句にイノシシによるの食害も重なったようでした。
そのようなときに貴重なタケノコ堀をさせていただき感謝してます。
さっそく「掘りたてのタケノコご飯」に挑戦しました。昆布だけのだしで極めてシンプルな炊き上げでしたが写真のとおりです。旬の味覚をいただきました。

5月5日も活動しますみなさんおいで下さい。
 
 
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